Yogyakarta, atau yang akrab disebut Jogja, bukan hanya dikenal sebagai kota budaya dan pendidikan, tetapi juga sebagai surga kuliner yang kaya rasa. Kota ini menawarkan berbagai hidangan khas yang telah bertahan dari generasi ke generasi, menjadi ikon kuliner yang tak tergantikan. 

Dari angkringan sederhana hingga restoran klasik, kuliner Jogja legendaris selalu berhasil menggoda lidah para penikmatnya. Jika Anda berkunjung ke Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan khas yang memiliki cita rasa otentik dan sejarah panjang.

7 Kuliner Jogja Legendaris yang Wajib Dicoba

Berikut beberapa rekomendasi kuliner legendaris di Jogja yang patut Anda coba saat berkunjung ke kota ini, simak berikut ini penjelasannya.

1. Gudeg Yu Djum

Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurih. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati gudeg adalah Gudeg Yu Djum. Berdiri sejak tahun 1950-an, Gudeg Yu Djum menawarkan gudeg kering yang disajikan dengan ayam kampung, telur, krecek, dan sambal goreng. Kelezatan gudeg ini terletak pada cara memasaknya yang masih menggunakan kayu bakar, menghasilkan aroma dan rasa yang khas.

2. Angkringan Lik Man

Bagi pecinta kuliner malam, Angkringan Lik Man adalah tempat yang wajib dikunjungi. Angkringan ini terkenal dengan kopi jos-nya, yaitu kopi yang disajikan dengan arang panas yang masih membara. 

Suasana tradisional khas angkringan dengan nasi kucing, sate usus, tempe bacem, dan gorengan membuat pengalaman kuliner di sini semakin istimewa. Untuk pilihan menu lebih lengkap, Anda bisa melihat daftar hidangan khas angkringan di menu angkringan Jogja.

3. Bakpia Pathok 25

Jogja juga terkenal dengan oleh-oleh khasnya, salah satunya adalah Bakpia Pathok 25. Bakpia yang berbentuk bulat dengan isian kacang hijau ini memiliki tekstur renyah diluar dan lembut di dalam. Selain varian kacang hijau, kini bakpia juga hadir dengan berbagai rasa seperti coklat, keju, dan durian yang semakin menggugah selera.

4. Sate Klathak Pak Pong

Bagi pecinta sate, Sate Klathak Pak Pong adalah destinasi wajib. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate klathak hanya menggunakan bumbu garam dan merica, namun tetap memberikan cita rasa yang lezat berkat teknik pemanggangan yang sempurna. Sate ini disajikan dengan kuah gulai yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.

5. Mie Lethek Mbah Mendes

Bagi pecinta mie, Mie Lethek Mbah Mendes bisa menjadi pilihan menarik. Mie ini terbuat dari tepung tapioka tanpa bahan pengawet, sehingga memiliki tekstur khas yang sedikit kenyal dan tidak mudah putus. Proses pembuatannya yang masih menggunakan alat tradisional menjadikan mie ini semakin unik dan otentik.

6. Oseng Mercon Bu Narti

Jika Anda menyukai makanan pedas, jangan lewatkan Oseng Mercon Bu Narti. Oseng mercon adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah banyak, menciptakan sensasi pedas yang menggigit. Kuliner ini sangat cocok bagi pecinta makanan pedas yang ingin merasakan tantangan dalam setiap suapan.

7. House of Raminten

House of Raminten menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Restoran ini menyajikan berbagai makanan khas Jawa dalam suasana tradisional yang unik. Mulai dari nasi kucing, tahu bola, hingga wedang sereh, semua disajikan dengan sentuhan budaya khas Jogja. Selain makanannya yang lezat, dekorasi dan atmosfer tempat ini juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Menikmati Kuliner Jogja dari Ketinggian

Selain menikmati kuliner khas Jogja di tempat-tempat legendaris, Anda juga bisa mencoba pengalaman makan yang berbeda di Rooftop Pasar Prawirotaman. Tempat ini menawarkan pemandangan indah kota Jogja yang dapat dinikmati sambil mencicipi berbagai hidangan khas. Dengan suasana yang nyaman dan romantis, rooftop ini menjadi tempat yang cocok untuk menikmati santapan malam yang berkesan. 

Pemandangan gemerlap lampu kota Jogja yang terlihat dari ketinggian menciptakan atmosfer yang menenangkan, menjadikannya lokasi ideal bagi pasangan yang ingin menikmati makan malam romantis, maupun wisatawan yang ingin bersantai setelah seharian menjelajahi kota. Keberadaan kuliner legendaris di Jogja tidak hanya bertahan karena rasa yang khas, tetapi juga karena beberapa faktor yang membuatnya terus diminati lintas generasi.

1. Resep yang Autentik
Banyak kuliner legendaris di Jogja tetap mempertahankan resep turun-temurun yang diwariskan dari generasi ke generasi. Proses memasak yang masih menggunakan metode tradisional, pemilihan bahan berkualitas, dan kesabaran dalam mengolah makanan membuat cita rasa tetap konsisten dan tidak tergantikan.

2. Kisah Sejarah di Baliknya
Di balik setiap hidangan legendaris di Jogja, selalu ada cerita yang menyertainya. Beberapa kuliner memiliki sejarah panjang yang menjadikannya lebih dari sekadar makanan, tetapi juga bagian dari perjalanan budaya kota ini. 

Misalnya, gudeg yang awalnya merupakan makanan khas keraton kini telah menjadi ikon kuliner yang dinikmati oleh masyarakat luas. Sementara itu, angkringan yang dulunya hanya dinikmati oleh para pekerja dan masyarakat kecil, kini telah menjadi simbol kuliner rakyat yang mampu menyatukan berbagai kalangan dalam satu meja sederhana.

3. Harga yang Terjangkau
Jogja dikenal sebagai kota dengan biaya hidup yang relatif murah, termasuk dalam hal kuliner. Harga makanan disini sangat ramah di kantong, bahkan untuk wisatawan dengan budget terbatas. 

Dari makanan kaki lima hingga restoran legendaris, semua menawarkan cita rasa luar biasa dengan harga yang tetap terjangkau. Hal inilah yang membuat wisata kuliner di Jogja menjadi daya tarik utama, baik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.

4. Daya Tarik Wisata yang Menguatkan Popularitas Kuliner
Keindahan Jogja sebagai kota wisata turut mendukung popularitas kuliner legendarisnya. Banyak wisatawan yang datang ke Jogja tidak hanya untuk menikmati keindahan candi dan keraton, tetapi juga untuk menjelajahi ragam kuliner yang khas. 

Bahkan, beberapa destinasi wisata sudah menjadikan kuliner sebagai bagian dari daya tarik utama mereka, seperti Malioboro dengan angkringannya atau kawasan Kotagede yang terkenal dengan wedang uwuh dan sajian tradisional lainnya.

Kuliner Jogja legendaris merupakan bagian tak terpisahkan dari identitas kota ini. Dari gudeg yang manis, sate klathak yang gurih, hingga oseng mercon yang pedas, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 

Ditambah dengan tempat-tempat unik seperti rooftop yang menyajikan makanan dengan pemandangan kota, wisata kuliner di Jogja semakin menarik untuk dijelajahi. Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Jogja, pastikan untuk mencicipi kuliner legendarisnya dan rasakan sendiri kelezatan yang telah bertahan selama puluhan tahun.

Sudah siap menjelajahi kuliner Jogja yang legendaris? Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan khas yang menggugah selera. Jelajahi sudut-sudut kota Jogja dan temukan sendiri kelezatan yang akan membuat Anda selalu ingin kembali! Selamat menikmati!